La Pianura Padana è una vera calamita per gli appassionati gourmet. A iniziare da Vercelli, patria del riso e delle sue varietà, carnaroli, arborio, roma, balilla, che si assaggiano nella panissa o nei biscotti di riso. Piatti che si annaffiano volentieri con i vini del Monferrato, in provincia di Alessandria, o dell'Oltrepò pavese. I golosi si danno appuntamento a Cremona, per il torrone, a Bergamo, per la polenta e osei, a Pavia, per la torta paradiso, a Modena, per gli amaretti. Modena, poi, invita alla Food Valley, il territorio di squisitezze che condivide con Parma e Reggio Emilia: prosciutto, culatello, parmigiano, salame di Felino, da accompagnare con un bel bicchiere di Lambrusco. E poi come dimenticare le bollicine più blasonate della piana padana, quelle del Franciacorta?